Zwarte Wintertruffel – Tuber Brumale Vitt.

Zwarte Wintertruffel
Tuber Brumale Vitt.

Zoals de zwarte herfsttruffel (Tuber Uncinatum Chat.) zijn broertje vindt in de zwarte zomertruffel, zo wordt de Tuber Brumale Vitt. gezien als een broertje van de zwarte wintertruffel (Tuber Melanosporum Vitt.). Iets minder krachtig in de geur dan zijn grote broer en op wat meerdere plaatsen gevonden, zodat de prijs van de Brumale vaak veel gunstiger is dan die van de Tuber Melanosporum.